Анархонизм
[Recent Entries][Archive][Friends][User Info]
Below are the 10 most recent journal entries recorded in the "old_pionear" journal:[<< Previous 10 entries]
|
07:55 pm
[Link] |
От Абая до Булата, или казаки-разбойники (часть 1)
Движение #Оккупай стало основным столичным трендом мая. Модная и всепривлекающая (до некоторого момента) штучка. И не просто штучка, а очень даже интересная и правильная форма противостояния мерзкой преступной власти и ее сторожевым псам. Но только до некоторого момента. Вот с этого момента и начнем. В ночь (ладно-ладно, утром) с 15-го на 16-е мая был разогнан #ОккупайАбай – лагерь свободы на Чистопрудном бульваре. Днем я прогулялся до него и посмотрел, на что решили потратить те самые 20 миллионов рублей, которые якобы нужны для восстановления поруганной чести Чистых.
Клубы пыли встретили меня на выходе из метро. «Идут работы по зачистке», – догадался я. Обдували Грибоедова. Качество обдувки контролировала парочка полицаев. Далеко же распространилась «белоленточная зараза», эдак скоро Кремль обдувать начнут (страшно даже представить, сколько понадобится денег на его обдувку) - дуют там, где и не было никого из. Бульвар был огорожен, пришлось обходить его вдоль ограждения.
( #ОбдувайАбай )
Всего мной было насчитано на территории около 50 сотрудников, которые потенциально могли благоустраивать территорию. А теперь подумайте и оцените: 50 работников и 20 миллионов рублей на два дня. Жулики и воры с удовольствием попилили очередное бабло. Намазывая на свой хлеб черную икру, они искренне благодарили протестные настроения в столице.
Tags: выборы, политика, фотографии
|
06:05 pm
[Link] |
Я слишком долго этого ждал
Свершилось, поздравьте меня: я присоединился ко всему прогрессивному человечеству. Да-да, я досмотрел "Lost". Слезовыбивательный "Конец" можно отнести скорее к мелодраме. Хорошая такая, добрая мелодрама. Почему бы и нет? В конце концов, они испробовали все мыслимые киножанры. К счастью есть допы. Я узнал тайну белых медведей, что стало с Уолтом и для чего была нужна комната 23. А смешные дубли - хорошо на третье. LOST - наше всё. Аминь.
|
|
03:59 pm
[Link] |
Дорадо в корочке
О серьезном как-нибудь позже, пока нет возможности. Зато я сегодня для завтрашнего воскресного дня поделюсь с вами очередным рецептом, который не потребует от вас, дорогие, ни особых сил, ни особого времени. Все просто. Все очень просто.
Купите дорадо по одной штуке на персону. Лучше брать небольшие экземпляры, они понежнее, но это уже дело вкуса и аппетита. Выпотрошите. Потрошить их легко и не больно: животик у дорады небольшой, поэтому взрезайте неглубоко от жабр до анального отверстия и без фанатизма. Внимание! Чешую не счищать! Иначе рыба окажется пересоленой.
Возьмите соль (пары кило вполне достаточно). Соль лучше брать крупную, кристаллическую, морскую. Взбейте пару белков (желтки можете потратить на гоголь-моголь), влейте в соль. Добавьте воды, т.к. соль должна быть мокрой. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Выложите часть соли (немногим меньше половины) на противень.
Рыбу сначала смажьте оливковым маслом. Специально для любителей подсолнечного: можете, конечно, использовать и его, но знайте, что подсолнечное наградит ваше блюдо вкусом и запахом, несовместимыми с рыбой. Смазанные тушки набейте травкой. Т.е. не травкой, а травами. Розмарин крайне желателен, только не увлекайтесь им, ибо он может перебить вкус рыбы - по одной веточке на брюхо сгодится (в крайнем случае, можно добавить еще макушечку). Я еще взял майоран и базилик. Не дурен будет тимьян.
( Полчаса до готового блюда )
Tags: кулинария, фотографии
|
|
09:32 am
[Link] |
Внезапное
По большому счету не получилось ничего: ни возвращения к двадцатилетней давности нижегородской надежде на воплощение юношеских музыкальных мечтаний, ни прорыва на ниве селекции романтичного рока с высокотехнологичными достижениями индустрии...
Tags: рецензии, русский рок
|
|
12:16 am
[Link] |
Женщины, которые держат мир
Вчера мне отказала женщина…
«Ночь в музее» оказалась обычной разводкой. Мне нужен был только один музей и только одна картина. В 23:00 я стоял перед дверью в музей и читал объявление, которое гласило, что сегодня музей работает бесплатно и (какая самоотверженность!) до 22:00. Но позвольте-с, а как же ночь?! В десять вечера даже маленькие дети еще не ложатся, а у работников музея уже ночь закончилась. За стеклом двери появилась дама. Вполне еще дама, хоть и не слишком одухотворенной наружности. Начинаю жестикуляцию, которой позавидовал бы Паниковский («Вы поезжайте в Киев и спросите…»). Через пять минут бесплатного представления благодарная зрительница приоткрыла дверь ровно настолько, чтобы в нее могли протиснуться слова. Я начинаю нести какой-то сумасшедший вздор о том, что мне нужна даже не ночь, а всего полторы минуты, что от этой ночи, может быть, зависит целая жизнь, что я готов целовать ее следы на ковре, если она меня пропустит (и если следы вообще останутся), что все художники мира хотели бы такого внимания, что ничего красть я не собираюсь (ну, если только одну несчастную картинку), что готов обойти любую сигнализацию, если меня снабдят планом оной. Она стояла и терпеливо слушала весь этот бред. Потом зачем-то обернулась назад (Вот кого она там пыталась увидеть?! Призрак Путина, делающего разрешающий знак?), снова повернулась ко мне. Я вывернул ручку «Обаяние» до отказа и посмотрел на нее такими глазами, что дама едва не заплакала. Соорудив на своем лице подобие моего взгляда она еще раз обернулась, развела руками и как-то обреченно произнесла: «Не могу».
Вот что делать мужчине, если женщина хочет, но не может? А я-то не только хотел, но ведь и мог: дайте только волю. Возвращаясь к метро, где меня ждали, я было опечалился, но потом подумал, что этой женщине можно поставить памятник. Именно на них наш мир еще держится на какой-то грани разума. Ведь если бы желания каждого сумасшедшего выполнялись, то наш мир давно превратился бы в сумасшедший дом. И держится он до сих пор только вот на таких, которые хотят, но не могут.
Tags: искусство
|
|
06:16 pm
[Link] |
Киплинг - голова
Умей принудить сердце, нервы, тело
Тебе служить, когда в твоей груди
Уже давно все пусто, все сгорело.
И только Воля говорит: "Иди!"
(Р. Киплинг)
Tags: поэзия, цитаты
|
|
07:49 pm
[Link] |
Паста с фрикаделечками
В общем, где-то в центре дня я подумал: "Какого лешего?" Да-да, именно так я и подумал. Почему именно леший - понятия не имею, даже музыкой не могло навеять (в этот момент потолок у соседей снизу плавно раскачивался в такт мягкому басу сольника Бет Гиббонс). Я понял, что все это декаденство и упадничество идут в разрез с пожеланиями любимой, которая очень просила не грустить. Не грустить во время разлуки, конечно, не получится, но загасить-то можно, да? Вот я и подумал, что никакого лешего, что надо отвлечься. А что отвлечет вернее, чем приготовление пищи? Разве что секс, но это не моя тема. Остается готовка. Если у вас есть время и желание повозиться, то слушайте, что надо делать.
ФРИКАДЕЛЕЧКИ
Сделайте фарш. Нужна только говядина. Я прекрасно понимаю тех, кто любит пельмени, манты и прочие тестомясные изделия. Но нет, ни свинины, ни баранины сегодня нам не нужно. В крайнем случае - телятина (ее-то я и выбрал). Если готовить фарш лень, купите уже готовый. Сколько надо фарша? 300-400 г вполне хватит. Не доводите идею до абсурда, иначе будете накручивать фрикаделечки до ночи. Жахните в фарш одно яйцо. Посолите. Всыпьте хорошую щепотку корицы (я ничего не перепутал, сыпьте смело). Только вот что: щепотка - это не горсть, нам ведь нужен легкий оттенок в мясе, а не новое кондитерское изделие. Добавьте туда же половину тертого мускатного ореха. Если кто не знает, какой величины мускатный орех, то добавьте половину миндального ореха, только миндаль замените на мускат. Покрошите зеленый лук в замес и если желаете, добавьте молотый перец (мне нельзя, поэтому я обошелся прекрасно без перца). Активно пожмакайте руками эту гадкую на ощупь массу. А теперь начинается самое веселое: катайте фрикаделечки. Только делайте их маленькими, а не так, как в суп кидаете. Уточняю: фрикадельки должны быть величиной не с теннисный мячик, а с крупную черешню. Терпения вам и совет: периодически смачивайте руки холодной водой. Справились? Отлично. Ставьте до поры в холодильник. Должно получиться что-то вроде этого:
ТОМАТНЫЙ СОУС
В кастрюлю ливаните немного (немного!) оливкового (завмечу, что оливковое - это не подсолнечное) масла, ставьте на плиту. Поместите в кастрюлю базилик (пучок - это нормально): листья оборвите, стебли порубите не жалеючи. Покрошите туда же пару небольших морковок. Пусть морковка подойдет, размягчится. Смягчилась? Рубите сладкий перец (одного вполне хватит). Следом режьте зеленый лук. А теперь возьмите томаты в собственном соку и полбанки - в кастрюлю. Если томаты не соленые, посолите будущий соус. Закрывайте крышкой и оставьте пыхтеть минут двадцать. Не выключайте! Сыпаните пару горстей тертого сыра (можно и не тереть, кстати, все равно растопится). Минут пять-семь помешивайте. Как только вам начала нравиться на запах, цвет и констистенцию жижа в кастрюле, выключайте. Если нравиться так и не начало, значит, вы сделали что-то не так: выливайте в унитаз, мойте кастрюлю, повторите с начала. Соус готов.
Поздравляю. Теперь самое простое. На сковороде обжарьте фрикаделечки (мне нельзя, я обошелся без этой стадии). Залейте их томатным соусом, закройте сковородку крышкой, тушите минут 10. Пока тушатся фрикаделечки, сварите пасту. Лучше бы папарделле, но я в силу обстоятельств прекрасно обошелся отечественным продуктом с нелепым названием "сапожки". Параллельно сварганьте какой-нибудь легкий салат из зелени. Только не вздумайте бодяжить его майонезом! Вы все испортите. Заправьте салат маслом или сметаной (я выбрал сметану с пониженной жирностью). Все приготовилось? Великолепно. Сначала выложите на тарелку пасту, а сверху плотненько распределите фрикаделечки с соусом. Можно приступать к трапезе. Запивать неплохо будет итальянским (само собой!) красным - Sangiovese. Приятного аппетита!
Tags: кулинария, фотографии
|
|
10:45 pm
[Link] |
Неоконченная хроника Болотной (часть 11, заключительная)
"Коль начали, закончим". Я просто забыл о том, что не закончил неоконченное. Простите.
Мы выходили, озираясь по сторонам и не узнавая город. Большой Москворецкий мост был закупорен оккупантами не хуже Каменного. Кремль держал осаду накануне ин-на гурации.
( Отходим )
Tags: выборы, политика, фотографии
|
09:19 pm
[Link] |
О черной магии
Я - тормоз. Не спорю. Только сейчас прочитал, что вчера умерла Донна Саммер. Нежно любимая мной, одна из немногих диско-звезд, к кому я относился очень серьезно. Слушая DP и LZ, записывая на кассетник SLADE и BLACK SABBATH, я даже не мог подумать, что танцевальная музыка может произвести на меня такое впечатление. Не знаю, какие именно струны удалось ей затронуть в душе повернувшегося на роке тинейджера, но когда я услышал первый раз Onse Upon A Time, я был околдован. Я сидел перед кассетником, один, и раз за разом перематывал пленку на начало. Ворожба, персональное таинство.
Tags: rip
|
|
10:10 pm
[Link] |
Игры Бога
Понравилось мне цитаты кидать. Сегодня - киноцитата. Из "Адвоката Дьявола" (он входит в число моих самых любимых фильмов). Сценаристов у фильма два: Джонатан Лемкин и Тони Гилрой. Не могу знать, кто именно из этой парочки написал отрывок текста, который я хочу процитировать (возможно, что они писали вместе, поправляя и дополняя друг друга), но в любом случае, дополненная гениальной игрой Аль Пачино эта сцена должна входить в сокровищницу самых ярких эпизодов мирового кинематографа.
Бог - большой проказник, подумай над этим. Он дает человеку инстинкт. Дарит этот экстраординарный подарок, а потом, ради развлечения, для своего ролика космических трюков устанавливает противоположные правила игры. Это самый жестокий розыгрыш за все минувшие века. Смотри, но не смей трогать! Трогай, но не пробуй на вкус! Пробуй, но не смей глотать! И пока ты прыгаешь с одной ноги на другую, что делает Он? Хохочет так, что его мерзкая задница вот-вот лопнет от натуги. Он - закомплексованный ханжа и садист. Он просто рэкетир. И поклоняться такому Богу?! Никогда!
А вы когда-нибудь играли в такие игры Бога (ей-богу, мне об этом поговорить хочется)?
Tags: кино, цитаты
|
[<< Previous 10 entries] |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.2){kind=small}
old_pionear's journal